人気ブログランキング | 話題のタグを見る

打たない・買わないけど「呑む」が好きな女の日々を綴ってみました。


by gracht
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

プリミティーヴォ・プーリア2007

プリミティーヴォ・プーリア2007_f0174907_9283491.jpg
プリミティーヴォ・プーリア2007_f0174907_9284510.jpg

●ワイン名  
プリミティーヴォ・プーリア
●年代  
2007年
●ぶどう品種  
プリミティーヴォ100%
●つくり手  
プリマテッラ。
ピエモンテ州ガヴィにあるヴィッラ・スパリーナ社のオーナー、
ステーファノ・モッカガッタを中心に、新しく生まれたワイナリー。
ワイン造りのスタイルは、
ブドウと土地本来の風味、そしてアロマを最大限にかもし出すべく
控えめでナチュラル。
●産地   
イタリア・プーリア州
●値段  
2本で2500円くらい(スーパーで買った)
●合わせた料理 
すきやき ほか
●色  
濃い赤紫で、タンニン味を想起させる。
●香り  
ふくよかさの後に、酸味を感じさせる。
●味わい  
ラベルの可愛い印象からすると、意外にパンチあり重口。
タンニンも酸味もしっかりあったので、
1週間くらい開封したまま寝かしておいたら
いいまろみが生まれた。
油っぽいすきやきとの相性はかなりいい。
すき焼きにも料理酒として使ったからか?
●総合評価
かわいいイラストに魅かれ、
ほぼジャケ買いに近いカタチで購入したが、
コストパフォーマンスは割と高かった。
デイリーワインはいい。
by gracht | 2008-12-24 09:29 | ワイン